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啤酒酵母(Brewer's Yeast)是含維生素B群最豐富的天然食品

被營養學界譽為最有魅力的營養品，也是素食者最佳的植物性蛋白質補充品。健而婷使用先進之細胞壁破壞製法破壞酵母菌之細胞壁，能提高營養素之吸收。

啤酒酵母富含有豐富的膳食纖維。其內含多種基本營養素，包括維他命B群(B1、B2、B3、B5、B6等)、鉻、16種胺基酸、14種礦物質、17種維他命，參與人體重要的生理代謝反應，就像是個天然的綜合維他命。蛋白質含量佔總重的52?因此啤酒酵母也被稱作素食者的雞精(純素)。





啤酒酵母(B群)小故事

啤酒酵母是於釀造啤酒時所產生的副產品，它可不是做啤酒後的殘渣，而是被過濾的啤酒酵母，由於在啤酒桶槽中是沉澱在底層，充分吸收了養分，也就是麥汁最營養的部分，經洗淨加熱、去除其苦味成分，乾燥後的啤酒酵母已不含酒精。





β-多醣體王

超越靈芝，結構上具有「（1→3）-β葡聚醣主鏈和（1→6）-β葡萄糖基分支」的活性多醣體+β-1，3/1，6葡聚多醣體含量遠高於菇蕈等真菌類，其差別可達數倍以上。

本產品，已去除非活性多醣-澱粉等成份，提供最完整、最純化的活性多醣，具有調養生理機能與代謝、調整體質、強化健康與活力的作用，是非活性多醣所無法達到的，也是您病後補養、延年益壽的最好選擇。





珍貴的Beta-1，3/1，6-D葡聚醣+多醣體

Beta-1，3/1，6-D葡聚醣是從特種酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)細胞壁萃取出的純天然物質，它是由一長串的葡萄糖以Beta-1，3/1，6-D的鍵結所形成的高純度多醣體，其酵母菌細胞壁中的蛋白質或脂肪幾乎已被完全去除。

雖然也有由燕麥、大麥、蘑菇、藻類或其他真菌類的細胞壁中抽取Beta-葡聚醣，但是比較它們活化與功能反應的能力而言，均無法和由純化自酵母菌所純化的Beta-1，3/1，6-D葡聚醣相比。





夏威夷諾麗果

Noni (Morinda Citrifolia)是一種植物的名稱，生長於夏威夷、南太平洋島嶼。夏威夷土著早在數千年前已懂得利用Noni來調整體質。二次大戰時美軍發現諾麗果對人體良好作用，漸漸受道西方科學家重視，國際醫學會上發表及證實諾麗果中豐富的"賽洛寧"，可再生人體日漸流失的自然健康力。

台大相關研究團隊，以高效能液相層儀分析（HPLC），分析該果元素各種生化分子及以質普儀鑑定賽洛寧（Xeronine）含量，證實該果含有天然的維生素、20幾種礦物質、酵素、微量元素、氨基酸和有益身體的生物鹼，可視為全功能的營養補充品，夏威夷諾麗果因此在國內及國際上受到醫學上的肯定。



一顆諾麗果所含的賽洛寧，相當八百顆鳳梨的總含量

美國夏威夷大學Dr.Ralph H.是鳳梨酵素專家，他發表理論並推算八百顆鳳梨的賽洛寧才能等於一顆諾麗果。賽洛寧Xeronine:是一種生物鹼，又叫酵素王，是一種人體製造用來催化酵素作用的物質，可以補充人體運轉所需約近千種的酵素。